お茶の豆知識

お茶は美味しい水から!

弊社では美味しい水、ピュアウォーターを取り扱っております。非常に小さな不純物を取り除き、軟水装置も備わっておりますので安全で美味しいお茶を入れることが出来ます。

ピュアウォーターの特徴

1.不純物を除去する活性炭フィルター
2.鉱物イオンを除去する軟水装置
3.消化器官の未熟な赤ちゃんにも安全
4.薬を飲むにも最適な水
5.資源をムダにしないリターナブルボトル

美味しいお茶の入れ方

○用意するもの○

 急須  湯呑み 湯冷まし
茶さじ
茶葉を量る時に用いるさじ状の道具です。茶缶からすくう際、底から持ち上げる様にすくい細かい茶葉と大きい茶葉を均一にとる事がポイントです。
お湯
お茶を入れる水は、軟水が適しています。水道水を沸騰させて塩素を飛ばしたものが良いでしょう。ピュアウォーターもご利用下さい。
美味しい茶葉
お客様のご要望に沿えるお茶をご提案します。
是非中島園の茶葉をお買い求め下さい!

○手順○

其の壱

茶さじで茶葉約6gを急須に入れる。

其の弐

湯冷ましで70~80℃に冷ました湯150ccをゆっくり急須に注ぐ。

其の参

60秒後、湯呑みに注ぎわける。二煎目は85~90℃のお湯を急須に注ぎ、待たずに湯呑みに注ぎわけます。